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糖酒干部員工揮汗保供應
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為承擔好上海市主副食品供應的職責，糖酒集團一線干部員工在持續酷暑中揮汗如雨，堅守崗位，切實保障了市場供應。
集團所屬東方先導物流基地職工每天清晨4點左右，就打開船艙，發動吊車，開始卸貨運輸，日均出貨量452噸，全力保障上海市民的“菜籃子”供應；捷強機場、高鐵特渠門店的清涼飲料消費需求隨著高溫天的持續逐日增長，公司倉庫及時采取措施，備足貨源，增加配送次數，確保清涼飲料等時令商品不斷貨，保障各特渠門店的供應；第一食品調整商品配送安排，將易和通物流車隊出發時間提前至早晨6點，盡量錯開高溫與早高峰時段，縮短配送時間，保證終端供貨及時。
針對夏季高溫易發生的安全生產及食品安全事故，集團各企業出臺保障措施，排除安全隱患。金楓酒業未雨綢繆，提前檢修制曲機的零部件，為保質保量生產曲塊打下基礎；第一食品門店提供新鮮上市的特色瓜果，源頭直采保證品質。靈活調配人手參與收貨，及時將商品送入柜臺或倉庫，減少露天曝曬。同時密切關注商品存儲環境，保持重點部位溫度的動態監測，特別針對鹵味、生鮮、小吃等問題多發大類進行嚴格管理，確保高溫季節不出現食品安全問題；東方先導倉庫人員加強保管措施，保證庫區陰涼通風，防止高溫高濕影響食糖質量。（作者：唐文 編輯：向陽）
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