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光明國際承辦橄欖油國際研討會 助推行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)立
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光明國際承辦橄欖油國際研討會 助推行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)立
8月30日，由光明食品國際有限公司承辦的橄欖油感官評價方法國際研討會暨中國橄欖油產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在上海成功召開，國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心和中國糧油學(xué)會領(lǐng)導(dǎo)以及有關(guān)的科研院所、大專院校和質(zhì)檢機構(gòu)代表和大型油脂生產(chǎn)企業(yè)、橄欖油加工、貿(mào)易企業(yè)代表等出席會議。
近年來，隨著人們的健康觀念日益提高，對于食用油的需求也在逐步升級，由經(jīng)濟實惠向高端健康轉(zhuǎn)型，橄欖油慢慢走向了中國百姓的餐桌。但國內(nèi)橄欖油市場品牌眾多、品質(zhì)良莠不齊，普通消費者對橄欖油缺乏足夠認(rèn)識，迫切需要國家制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，與國際接軌，確保中國消費者能夠買到真正安全、高品質(zhì)的橄欖油產(chǎn)品。對此，光明食品旗下翡麗百瑞積極引進國際橄欖油專家以及品油師，努力促成橄欖油國際研討會的舉辦，將有利于填補中國橄欖油行業(yè)在感官評價層面的標(biāo)準(zhǔn)缺失和技術(shù)空白，促進中國橄欖油行業(yè)的規(guī)范化與專業(yè)化發(fā)展，讓中國消費者吃到更安全、更高品質(zhì)、更適合中國人的橄欖油產(chǎn)品。
研討會上，意大利知名橄欖油品油大師與國內(nèi)油脂專家、行業(yè)代表就橄欖油的感官評價方法進行了交流和討論。光明國際執(zhí)行董事、總裁吳通紅表示，希望通過此次研討會和產(chǎn)業(yè)論壇的契機，與中國糧油學(xué)會專家學(xué)者、意大利Salov公司同仁以及中國橄欖油領(lǐng)域同行深度攜手，共同促進中國橄欖油行業(yè)產(chǎn)、學(xué)、研的國際化標(biāo)準(zhǔn)對接，同時，將先進的油品工藝、卓越的產(chǎn)品理念引入中國市場；將天然、綠色、健康的橄欖油產(chǎn)品帶上中國消費者的餐桌，并為中國橄欖油行業(yè)的發(fā)展和進步創(chuàng)造價值，為全國人民健康生活增添福祉。
2014年，光明國際作為光明食品集團的“海外窗口、投資平臺、融資中心”，成功收購了享譽全球的意大利知名橄欖油制造企業(yè)Salov公司90%股權(quán)。2015年，翡麗百瑞品牌正式進駐中國市場。在光明食品集團的大力支持和專業(yè)經(jīng)營團隊的市場運作下，翡麗百瑞在中國市場連續(xù)兩年保持三位數(shù)增長。
翡麗百瑞創(chuàng)立于1867年，源自意大利百年橄欖油世家，是純正意大利品牌，并獲得多項國際大獎。翡麗百瑞始終秉承匠心工藝、以其深厚底蘊調(diào)制出每一瓶具有質(zhì)量保證的橄欖油，其產(chǎn)品目前暢銷全球五大洲70多個國家和地區(qū)，在英、美市場份額穩(wěn)居第一。今年翡麗百瑞品牌迎來150周年，讓我們共同期待其在中國市場再展鋒芒。（作者：郭愷 編輯：向陽）
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