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瑞華果園參加“2016農家菜大擂臺”比賽
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“油炸崇明糕”、“崇明金花菜”獲榮譽稱號
日前，長江總公司瑞華果園參加由上海市農業旅游經濟協會和上海市餐飲烹飪行業協會聯合主辦，青浦聯怡枇杷樂園承辦的“2016農家菜大擂臺”活動，并在比賽中取得佳績。
據了解，瑞華果園也曾舉辦過關于農家菜的節慶活動——“崇明山羊美食節”，讓游客體驗到了舌尖上的別樣瑞華。參與此次比賽旨在更好地將崇明美食文化融入到瑞華現代生態農業、旅游觀光、休閑度假等元素之中。本次比賽共吸引了全市9個郊區（縣）近40家單位參賽。瑞華果園參賽作品選料生態、新鮮，富有崇明特色，采用的“崇明糕”和“金花菜”是崇明地區較有本土元素的特產，菜品做法考究，為現場觀眾及評委獻上了美味的舌尖體驗。
經過激烈的角逐，瑞華公司參賽的兩道作品“油炸崇明糕”、“崇明金花菜”分別榮獲“十大農家特色點心”和“農家招牌菜”稱號。（作者：劉黃潤 編輯：向陽）
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