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光明田緣“崇螯”清水蟹獲“王寶和杯”金蟹獎
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光明田緣“崇螯”清水蟹獲“王寶和杯”金蟹獎
11月14日，上海海洋大學第十一屆蟹文化節暨2017“王寶和杯”全國河蟹大賽在南京路步行街王寶和大酒店拉開帷幕。來自上海、江蘇、安徽、浙江、江西、山東、河南等地70余家養殖單位選送的2000余只河蟹前來角逐此次行業大賽。
此次大賽中，光明田緣生態農業公司選送的28對崇螯清水蟹，經過近3個月的精心選拔和飼養，每只蟹的挑選都經過業內專家指導，嚴格要求體重、外觀、活力等指標，可謂是“千里挑一”。大賽采用上海海洋大學開發的“全國河蟹大賽評比軟件系統”，由計算機綜合參賽河蟹的體重、殼長、肥滿度和個體差異等指標后進行打分，客觀反映河蟹的綜合指標。光明田緣選送的“崇螯”清水蟹在綜合評定中榮獲金蟹獎。
光明田緣項目作為具有旅游功能的產業化項目，河蟹產業是其產業科技和體驗農業的重要組成部分。此次榮獲金蟹獎，是對光明田緣水產基地河蟹產業及產品品質的認可，再次提升了“崇鰲”清水蟹的品牌影響力！（作者：黃海 編輯：向陽）
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