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上海農(nóng)場東越公司與上海農(nóng)科院食用菌所聯(lián)合開展猴頭菇工廠化栽培研究
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日前，東越公司與上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所就開展珍稀食藥用菌猴頭菇的工廠化菌種選育及應(yīng)用示范課題研究達(dá)成共識，選育以高產(chǎn)多糖為指標(biāo)的優(yōu)質(zhì)猴頭菇菌種，并進(jìn)行工廠化栽培示范。
猴頭菇是我國著名的食藥兼用菌，具有很高的食用和藥用價值。近年來隨著猴菇餅干、猴菇飲料等各種猴頭菇產(chǎn)品的上市，對猴頭菇的需求日益增多，雙方開展猴頭菇工廠化栽培課題的研究也正順應(yīng)市場需求。
作為上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所的域外科研基地，東越公司與上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所一直保持緊密合作。雙方在開展課題項(xiàng)目研究、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化以及技術(shù)人才培養(yǎng)等方面取得了豐碩的成果。（作者：劉記水 編輯：向陽）
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