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大瀛食品公司組織員工開展食品安全培訓
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提高食品安全意識 嚴把食品生產安全關
日前，長江大瀛食品公司舉辦新《食品安全法》專題培訓班，提高企業員工的食品安全意識，保證食品安全。
新的《食品安全法》將于2015年10月1日正式實施，為使員工第一時間了解新修訂的食品安全法有哪些新的亮點，該公司還專門請來了上海出入境檢驗檢疫局的葉志平老師為員工授課。此次培訓，得到了該公司領導干部的高度重視和廣大員工的積極參與。葉老師從食品安全的定義、經營者的主體責任、食品安全監管制度、食品召回制度、員工管理等多個方面對新的食品安全法做了一一講解，并結合真實的案例，加深員工對食品安全重要性的認識。
此次培訓不僅普及了食品安全的相關法律法規，并且明確了作為經營者，在食品安全生產上的責任要求和基本準則。受訓員工們紛紛表示受益匪淺，對“民以食為天，食以安為先”的經營理念有了更進一步的理解和認識，并承諾要把培訓中學到的知識運用到以后的工作中去，嚴格把好食品生產安全關。（王曉玲/文 曹溟/編）
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