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益民集團刀片廠開展食堂安全檢查工作
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近日，上海刀片廠食堂班組根據集團工作要求與工作布置，著手對所轄范圍的安全隱患進行了排查。
上海刀片廠食堂班組多年來始終秉持著安全第一的處事原則，每天開火前和收工后例行對水、電、液化氣等進行檢查并填寫檢查表，同時每月由部門再隨機安排專人抽查且作書面記錄。為了堵絕一切不安全的苗子，把安全隱患消滅在萌芽之中，食堂堅持把安全防范措施提早前移。在此次排查中，食堂班組也對較舊的輸氣皮管進行了預先更換，確保安全管理萬無一失；班組還建立了安全巡邏機制，每天在所轄范圍內進行不定時巡邏抽查，從而打造成“全員、全面、全方位”的安全管理體系，以此在全體食堂班組員工心中牢牢樹立安全理念。
食堂員工除了做好安全防范外，在日常工作中還始終堅持加強餐飲安全，嚴格遵循《食品安全法》，從每一個細節著手履行崗位職責，堅持做到操作程序規范有序。在確保供應安全放心的食物外，還根據季節的變化而不斷變化菜肴的品種與口味，盡最大的能力為全公司員工提供可口美味、衛生健康的飯菜，獲得了大多數員工的好評。刀片廠食堂班組不僅每年在年終評比中當選為公司的“文明窗口”，而且在地區每年食堂檢查中獲得優異成績。（作者：楊紅 編輯：向陽）
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