樂口福摩卡、麥乳精拿鐵，1元體驗全新的上海咖啡
自助式“咖啡驛站”驚艷亮相2016中國國際食品博覽會
老上海人都說：“阿拉是吃咖啡長大的。”在沒有洋咖啡的年代，上海人有自己的咖啡——上海咖啡廠。雖然，隨著速溶咖啡進入市場后，上海咖啡廠一度沉寂，但好消息是：阿拉自己的上海咖啡重新時髦起來了，一家家自助式“咖啡驛站”即將在明年陸續出現在上海街頭。這座“咖啡驛站”究竟長什么樣？賣什么樣的咖啡？在昨天（10月26日）開幕的2016中國國際食品博覽會上，經典品牌“上海咖啡”全新亮相了。
新體驗：
線上下單、線上支付，全程自助買買買
說到“上海咖啡”，即使是80后的上海小囡，也是耳熟能詳。但是，這次出現在大家面前的“上海咖啡”大變樣了：不再是一個鐵罐咖啡，而是一座“咖啡驛站”！在2016中國國際食品博覽會的益民集團展臺內，全新亮相的“咖啡驛站”格外醒目，而“咖啡驛站”里的主角——一臺全自動的自助咖啡機，更是吸引了眾多消費者駐足體驗。
咖啡機的大小與一臺家用冰箱相當，采用了32吋高清觸摸屏，人性化的產品介紹畫面，簡便快捷的咖啡點單操作界面，讓消費者輕松在屏幕上挑選產品。完成選購后，只要掃描二維碼，就能通過微信或支付寶等互聯網化的結賬方式，直接完成網上支付。
在制作原理方面，這款自動咖啡機的內部安裝了進口咖啡原豆研磨機、增壓渦爐熱水萃取工藝的機器設備，堪比高檔咖啡館內的專業設備；同時用電腦控制自動化的咖啡制作工藝替換了人工操作，按標準化設定的配方程序來制作咖啡，確保了每一杯咖啡的穩定品質。
既有現磨咖啡的高科技設備，又不失高品質的咖啡體驗，在互聯網信息化、自動化科技發展的背景下，“上海咖啡”被注入了新的發展活力。
新口味：樂口福摩卡、麥乳精拿鐵，你喝過嗎？
“現在喝咖啡，花樣多了，老早我們只有兩種，清咖和奶咖。”這是曾經的上海咖啡。而在“咖啡驛站”，消費者可以喝到各種花式咖啡了。
這款上海咖啡的自動咖啡機是上海咖啡廠系列金牌產品線的濃縮呈現，選用100%阿拉比卡咖啡豆，新鮮研磨，現點現做，保證每杯咖啡的口感香醇無比。在提供的產品中，除了經典的美式咖啡之外，以前被統稱為“奶咖”的拿鐵、卡布奇諾等，全都會被單列出來。此外，上海咖啡廠的拳頭產品菊花精和姜茶也會出現在其中。
不僅如此，還有很多在其它地方喝不到的咖啡，那就是創意配方的“樂口福摩卡咖啡”和“麥乳精拿鐵咖啡”的特別產品，在經典意式咖啡的基礎上，直接用樂口福和麥乳精替換可可和牛奶，通過標準自動化的咖啡機，制作出懷舊又有創意的上海味道。
同時，咖啡機中還有制冰設備，現場冰塊的制作和添加，能滿足不同顧客對于熱飲和冷飲的各類需求。
新玩法：咖啡驛站開進商務區，打造迷你社交圈
那么，“咖啡驛站”究竟是什么樣的呢？簡而言之，就是一座迷你的自助咖啡館。
其實，上海咖啡廠的前身德勝咖啡行，就曾開設過咖啡館。1935年，德勝咖啡行在當時的靜安寺路創立，也就是現在南京西路銅仁路附近，最初主要做現場烘焙。上海咖啡廠也有意恢復傳統，重開咖啡館。
與傳統咖啡館不同的是，“咖啡驛站”只有少數座位以及一兩位工作人員，有些“咖啡驛站”內甚至一個工作人員都沒有，作為短時間休憩的社交場所，以全自助的方式為主來售賣咖啡。
由于在咖啡機上提供開放式的互聯網接入平臺，在“咖啡驛站”除了可以喝咖啡之外，消費者還能體驗收看新聞播報、購買電影票、支付水電煤等一系列增值服務，咖啡愛好者還能在線上線下相互交流。
預計在2017年初，一座座未來科技感十足的“咖啡驛站”就會走上上海街頭，主要出現在商務樓宇集中區域，契合都市白領飛速的生活和工作節奏。在移動互聯網和工業制造時代，這種“保留社交屬性、占地極少的自助式咖啡店”將成為咖啡行業發展的新亮點。
新復古：與上海中心合作伴手禮，經典品牌“上海名片”
上海人喜歡喝咖啡是出了名的，1884年咖啡首次被引入中國，上海開埠后，這種洋飲料就在上海落地生根了。事實上，在大約有三四十年里，不管在上海哪一家咖啡館里聞到的咖啡香、喝到的咖啡，全都出自上海咖啡廠。
上海咖啡廠的前身名叫德勝咖啡行，創立于1935年4月，其出產的上海咖啡產品甚至出口香港，是海派咖啡的開山鼻祖。在工資不過幾十元的年代，向來追求“洋派”的上海人家里都少不了一罐上海牌咖啡。很多上海人有過這樣的記憶，樓道里有一家人家煮起咖啡，整棟樓里盡是咖啡飄香。
這一經典的海派品牌，正以全新的形象重新回歸到消費者的面前。除了開設“咖啡驛站”之外，上海咖啡還將為上海中心定制一款伴手禮，并僅在上海中心出售，打造一張經典而又創新的“上海名片”。