為進一步提升食品安全管理人員的責任意識、法律意識和規范意識，認清當前食品安全工作所面臨的形勢，了解今后食品安全管理的新手段、新趨勢。日前，良友集團在蘭筍山莊舉辦2018年度食品安全管理人員培訓班，來自集團系統的食品安全管理人員40余人參加培訓。

 

　 　集團指出，食品安全是社會文明的重要標志，也是社會內在建設的發展需求。“產品在手中、質量在心中”應被每位食品安全管理人員牢記心中。本次培訓將是一次集團系統內食品安全管理人員難得集中理論學習的機會，也是工作交流、取長補短的機會，更是年中加油、推進全年工作發展的機會。希望廣大學員們通過全面學習相關文件精神，健全企業的工作體系；加強企業內食品安全管理工作的引導，進行責任落實；研究推進食品安全管理工作的路徑，為秋季開展食品安全管理深度專項檢查工作做準備。

 

　　培訓圍繞食品安全技術法規、食品生產安全管理、食品安全風險管控等方面，邀請資深講師進行授課，課程包括《〈上海市食品安全條例〉釋義解讀》、《食品安全風險管理與突發事件應對》、《食品生產安全》、《國內外食品安全技術發展趨勢》等。期間，學員們還走出教室，前往光明乳業華東區工廠進行參觀學習。在培訓最后一天，學員們集體參加了上機考試，經考核，平均分達到９４．５分，全部獲得通過。學員們紛紛表示，培訓既開闊了視野，又增加了食品安全管理知識的儲備量，將把學到的知識運用到今后工作之中，并不斷加以完善和提升，進一步推動本單位食品安全管理工作健康發展。（作者：劉勝男　編輯：向陽）