日前，國(guó)家科技部發(fā)布了企業(yè)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室評(píng)估結(jié)果，依托光明乳業(yè)股份有限公司建設(shè)的“乳業(yè)生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”在本次評(píng)估中榮獲“優(yōu)秀類國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”。乳業(yè)生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域類評(píng)估排名第一、也是在本次評(píng)估中上海市唯一獲評(píng)為“優(yōu)秀”的企業(yè)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。這是對(duì)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室多年來(lái)成績(jī)的認(rèn)可，也是公司整體科技實(shí)力和創(chuàng)新業(yè)績(jī)的體現(xiàn)。

 

　　根據(jù)《依托企業(yè)建設(shè)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室管理暫行辦法》（國(guó)科發(fā)基〔2012〕716號(hào)），科技部組織對(duì)材料、交通、醫(yī)藥、信息、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的99個(gè)企業(yè)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了評(píng)估。2018年5月30日，科技部發(fā)布了評(píng)估結(jié)果。半導(dǎo)體照明聯(lián)合創(chuàng)新、高速鐵路軌道技術(shù)、礦物加工科學(xué)與技術(shù)、電網(wǎng)安全與節(jié)能、乳業(yè)生物技術(shù)、光纖光纜制備技術(shù)、中藥制藥過(guò)程新技術(shù)、壓縮機(jī)技術(shù)等25個(gè)實(shí)驗(yàn)室為優(yōu)秀類國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；先進(jìn)耐火材料等62個(gè)實(shí)驗(yàn)室為良好類國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；固廢資源化利用與節(jié)能建材等8個(gè)實(shí)驗(yàn)室限期整改，整改期為2年；風(fēng)力發(fā)電系統(tǒng)等4個(gè)實(shí)驗(yàn)室未通過(guò)評(píng)估，不再列入國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室序列。

 

　　乳業(yè)生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室是乳品行業(yè)唯一的國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。乳業(yè)生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室緊密圍繞國(guó)家乳業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，結(jié)合行業(yè)發(fā)展規(guī)律和企業(yè)自身需求，開(kāi)展原料奶及乳制品質(zhì)量安全控制、新型乳品發(fā)酵劑理論與技術(shù)、功能性乳品理論與技術(shù)和新型干酪及副產(chǎn)物理論與技術(shù)四方面的研究工作。構(gòu)建了4500株的菌種資源庫(kù)，該庫(kù)是我國(guó)乳品企業(yè)最大的菌種資源庫(kù)；發(fā)現(xiàn)了一株潛在益生菌新種并在國(guó)際機(jī)構(gòu)保藏、命名，闡明腸膜明串珠菌BD3749胞外多糖助乳酸菌耐氧機(jī)制，解析了植物乳桿菌ST-III低聚果糖代謝途徑，成功開(kāi)發(fā)莫斯利安、如實(shí)、每日千億、有格等新型發(fā)酵乳制品并產(chǎn)業(yè)化，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。開(kāi)發(fā)了細(xì)菌高分辨率測(cè)序鑒定技術(shù)和阪崎克羅諾桿菌快速檢測(cè)方法及試劑盒。基于大樣本中國(guó)母乳營(yíng)養(yǎng)分析，在乳母膳食調(diào)查、動(dòng)物試驗(yàn)和臨床研究基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)精細(xì)嬰幼兒配方乳制品，嬰兒喂養(yǎng)滿意度和腸道耐受性顯著高于市售配方奶粉。發(fā)明了中國(guó)特色的紅曲干酪和建立了新型再制干酪生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)體系，首次實(shí)現(xiàn)耐溫、莫扎里拉再制干酪的產(chǎn)業(yè)化。實(shí)驗(yàn)室堅(jiān)持“開(kāi)放、流動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)、聯(lián)合”的方針，建立基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)化研究互動(dòng)機(jī)制，成為聚集優(yōu)秀研究人才，開(kāi)展高水平科學(xué)研究和人才培養(yǎng)的重要基地。實(shí)施開(kāi)放課題21項(xiàng)；主編《益生菌》等專著7部；累計(jì)獲得國(guó)際發(fā)明專利授權(quán)10項(xiàng)，中國(guó)發(fā)明專利授權(quán)308項(xiàng)；科研成果獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、上海市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)一等獎(jiǎng)等科技獎(jiǎng)項(xiàng)。實(shí)驗(yàn)室定位準(zhǔn)確，研究方向明確且重點(diǎn)突出，成為我國(guó)乳品行業(yè)科技發(fā)展的引領(lǐng)者。

 

　　在新的五年計(jì)劃期，實(shí)驗(yàn)室將進(jìn)一步貫徹黨和國(guó)家科技發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（2006-2020年）、健康中國(guó)2030、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃等國(guó)家政策，積極開(kāi)展相關(guān)重大理論研究、新技術(shù)發(fā)明、產(chǎn)品創(chuàng)新，促進(jìn)國(guó)際產(chǎn)學(xué)研交流融合，進(jìn)一步提高我國(guó)乳品行業(yè)的自主創(chuàng)新能力，提升實(shí)驗(yàn)室和光明乳業(yè)在國(guó)際的影響力，帶動(dòng)并引領(lǐng)乳品行業(yè)的健康發(fā)展和科技進(jìn)步。（作者：李楠　編輯：向陽(yáng)）