夏季氣溫高、濕度大，是農(nóng)產(chǎn)品用藥高峰時期和食品腐壞變質(zhì)的易發(fā)多發(fā)季節(jié)，為切實保障五四公司食品安全工作，公司企業(yè)發(fā)展部成立檢查小組，在分管領(lǐng)導(dǎo)的帶隊下，在夏季期間對所屬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、餐飲食堂企業(yè)等進行全覆蓋食品安全監(jiān)督檢查。

 

　　此次檢查重點圍繞查看現(xiàn)場環(huán)境、檢查臺賬資料等，一是檢查農(nóng)藥儲存管理、使用記錄情況，餐飲食堂加工、儲存場所環(huán)境衛(wèi)生情況；二是檢查食品安全管理制度執(zhí)行情況；三是檢查基礎(chǔ)臺賬資料是否規(guī)范、完善，做到可“追溯”；四是檢查供應(yīng)商證照是否齊全等。

 

　　本次檢查整體情況良好，檢查小組要求相關(guān)企業(yè)要進一步加強食品安全工作的責(zé)任意識，完善食品安全制度，規(guī)范食品安全臺賬，不斷提升食品安全管理水平，切實保障“舌尖上的安全”。（作者：黃靜丹　編輯：向陽）