光明乳業積極倡導“三減”，助力公眾健康，迎接光明未來

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　　光明乳業積極響應第七屆中國健康生活方式大會上發布的《推動食品行業“減鹽、減油、減糖”的聯合倡議》，以配合全民健康生活方式行動的“三減三健”倡導，呼吁食品行業行動起來促進“三減”的落地，促進公眾健康水平的提高，助力“健康中國”。

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　　過量的鹽、油、糖攝入是慢性疾病的重要危險因素。為倡導“三減”，促進公眾健康，9月18日，在第七屆中國健康生活方式大會上，全民健康生活方式國家行動辦公室、中國疾病預防控制中心營養與健康所、慢病中心、中華預防醫學會健康傳播分會和科信食品與營養信息交流中心等九家學術機構聯合發布了《推動食品行業“減鹽、減油、減糖”的聯合倡議》。

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　　2016年在中國健康生活方式大會上提出“三減三健”以來，光明乳業在推動“三減”方面做出諸多努力。光明乳業明星產品如實發酵乳，追求減糖乳品的極致體驗；新品有格希臘酸奶，踐行減糖、減脂“新風尚”。此次光明乳業參與“三減”倡議，彰顯光明乳業助力公眾健康水平的信心與決心。

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　　光明乳業作為乳制品行業中唯一的單位積極參與并響應此次《倡議》。在健康中國的大環境下，光明乳業越發堅定了對于卓越品質的不懈追求，始終踐行著服務國民健康、守護民族體魄的“光明”使命。光明如實發酵乳早在2012年就推出市場，該產品是致力于為糖尿病患者、減肥人群等對糖敏感者開發的產品。如實發酵乳最大的特點就是不額外添加糖，只利用牛奶中自身的乳糖進行發酵，其中糖（乳糖）含量僅為3.5%，比一般發酵乳糖含量（11%）減少了68%。為了保證產品的質量和口感，研發人員分別從奶源、菌種、發酵過程控制、生產設備和工藝等方面進行深度優化。在現在和未來，光明乳業針對不同人群的健康需求，著力研發高營養高品質的低糖、低脂、高蛋白產品，力爭為消費者提供多樣化健康的食品選擇。（作者：朱培　編輯：向陽）