光明乳業股份有限公司首屆進口博覽會餐飲保障
工作動態
光明乳業股份有限公司公共事務部?????2018年11月06日
【開館動態】
光明食品集團“全球食品集成分銷平臺”亮相進博會
????11月6日上午，光明食品集團“全球食品集成分銷平臺”在國家會展中心8.2H館隆重拉開帷幕。本次進博會是光明食品集團展示整體形象、凸顯綜合實力、增強消費服務體驗的有利契機。集團組織了新西蘭新萊特乳業有限公司、光明食品全球分銷有限公司、法國DIVA波爾多公司、香港萬安集團、意大利橄欖油Salov集團、以色列Tnuva農產品市場中央合作有限公司、伊比利亞集成食品有限公司、新西蘭銀蕨農場有限公司、西班牙阿爾博公司9家海外企業整體參展；同時，意大利和西班牙兩個主賓國也組團入駐光明展區,并現場制作意大利面、混合海鮮飯、西班牙流星土豆餅等風味美食。“舌尖上的光明美味”帶給消費者濃濃的異國風情和極致體驗。
光明食品集團旗下的大白兔、第一食品、石庫門黃酒、汪裕泰茶葉、翡麗百瑞橄欖油等多款時尚伴手禮大放異彩，濃郁的“上海味道、上海腔調”淋漓盡致地展現了上海故事、上海風情和海派文化。
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純凈自然的光明力量，培兒貝瑞亮相首屆進口博覽會
在位于展館內8.2的光明食品集團的展位上，一股來自新西蘭的自然純凈力量吸引了觀展者的注意。作為光明食品集團的成員企業，光明乳業股份有限公司旗下控股子公司新萊特乳品有限公司也參與進博會，展出新西蘭原裝進口培兒貝瑞嬰幼兒配方奶粉。
新萊特展臺用沙盤展示了其尖端的生產工藝：以工廠為中心，半徑70公里，從雪上牧場到奶干以及裝罐的綜合功能供應鏈。展臺延續了培兒貝瑞純凈自然的特性，色調簡潔大方，讓參觀者心曠神怡。
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勇擔重任，領鮮物流眾志成城奮戰進博
為全力確保“供得上、吃得好、吃得安”，上海領鮮物流有限公司作為本屆進博會唯一一家食品供應保障物流配送企業，積極推進、全面部署，扎實推進各項配送工作。公司實行“總倉管理模式”，采取“安檢前移、集中檢測、全程押運、綠色通道、統一配送”等措施，運用“館外大物流，館內小物流”的運力保障模式，從訂單管理、倉庫管理、運輸管理、在途監控、計費結算五方面入手，實現全程管控、全程可追溯。
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光明滋味迎進博，牛奶棚登臺進博會“上海特色小吃館”
在進博會上海特色小吃館內，光明乳業和牛奶棚的入駐，打造了一條“光明大道”，琳瑯滿目的高顏值、高營養產品帶來滿滿的“光明好滋味”。同時，為了做好進博會應急備餐工作，牛奶棚上下全體員工盡心履責，確保展會期間每天近萬份的供餐儲備。截止到今天下午3點，牛奶棚全天銷量為：107備餐2000份，銷售598份；302備餐4800份，銷售31份。小吃館在全館24家餐企中供餐量排名第二。
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激昂青春，志愿者在行動
進博會第二天，光明志愿者一早以昂揚的精神狀態，飽滿的工作熱情，投入到進博會的志愿服務中。各志愿者按時到達指定集合點，在隊長的統一安排下分別進行了晨會工作安排和安全宣講。期間志愿者相互整理著裝并做出車前的例行檢查工作，為一天的志愿者工作做好充分準備。
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【領導關心】
11月6日是進博會開幕的第二天，也是大會正式對外接待新聞媒體、八方來客和專業觀眾的首日。上午，光明食品集團黨委書記、董事長是明芳，光明乳業黨委書記、董事長濮韶華，光明乳業黨委委員、副總裁羅海對光明食品集團、新萊特、牛奶棚的展位進行了參觀并詳細了解了各方商務洽談情況，叮囑大家要向各國來賓做好貿易對接工作。隨后領導們還仔細詢問了領鮮物流的餐飲配送保障情況，要求領鮮物流一定要繼續努力，力爭萬無一失完成保障工作。最后領導們還關心慰問了參與餐飲保障工作的員工和志愿者，勉勵大家要做好進博餐飲保障工作，壓實責任，要以進博會召開為契機，全力以赴做好各項工作，傳遞好光明聲音，展示好光明形象。
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【餐飲配送】
物流配送保障每日工作情況
在進博會開幕當天，餐飲物流保障工作也正式拉開序幕。領鮮物流為館內3600多家展商、40萬名采購商、以及工作人員和志愿者用餐提供物流保障服務。當天配送了餐企84家，夜間配送計劃54車次，日間配送計劃22車次，總配送噸位達194.2噸。首次達成了10000箱以上的配送任務，同時還完成了秘魯領事館的物流配送工作。
11月6日凌晨1點，第一波次產品已按計劃送達進博會館內，并于4點前完成所有夜間配送任務，比預定時間提前1小時；所有日間配送均按時送至目的地，切實保障了冷鏈餐食供應。
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牛奶棚餐飲供應每日工作情況
進博會開幕當天，作為光明食品集團的代表、光明乳業的成員企業，“傳承百年上海味道”的牛奶棚共有14位員工參加了一個點（上海特色小吃館）的餐飲保障任務，實現了全日備餐2000份的目標；同時向公安執勤點調撥應急餐盒80份，并完成了一次新民網的采訪任務。
11月6日上午9點，牛奶棚應急供餐點準備就緒，備餐4800份。牛奶棚所有員工，全心以赴，將最佳的精神面貌呈現在中外參展者面前。
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【媒體動態】
中國首屆進口博覽會光明乳業的參展也吸引了各方媒體的關注。《新京報》、《新民晚報》、《證券日報》、《中國經濟時報》、澎湃新聞、SMG新聞中心都對光明食品集團及光明乳業進行了采訪工作。為更好地傳遞光明精神，光明乳業制定專項工作方案，持續推進各項宣傳工作，積極迎接中外媒體，向世界展示光明的品牌信心與實力，樹立光明形象，傳遞光明力量。