光明乳業(yè)股份有限公司首屆進(jìn)口博覽會(huì)餐飲保障
工作動(dòng)態(tài)
光明乳業(yè)股份有限公司公共事務(wù)部??????2018年11月10日
【展會(huì)動(dòng)態(tài)】光明乳業(yè)圓滿完成服務(wù)進(jìn)博會(huì)任務(wù)，向世界遞上一張“光明名片”！
2018年11月10日，中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)落下帷幕。在進(jìn)博會(huì)期間，光明乳業(yè)圓滿出色完成各項(xiàng)任務(wù)，奉獻(xiàn)光明力量，展示光明實(shí)力，傳播光明精神，向世界遞上一張亮眼的“光明名片” ！ ???
光明乳業(yè)黨委書(shū)記，董事長(zhǎng)濮韶華在接受《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)，界面新聞等媒體采訪時(shí)表示，光明乳業(yè)作為一個(gè)成長(zhǎng)于上海、擁有百年歷史的乳企，具有開(kāi)放和傳承的基因。進(jìn)博會(huì)是一個(gè)全球眾多優(yōu)秀企業(yè)匯聚的平臺(tái)，是光明與國(guó)際乳品行業(yè)交流、比較、學(xué)習(xí)的重要機(jī)遇。本屆進(jìn)博會(huì)光明乳業(yè)共有7款產(chǎn)品亮相，其中包含了多款明星產(chǎn)品，獲得了國(guó)內(nèi)外參展者一致歡迎。在此次進(jìn)博會(huì)上，光明乳業(yè)與杜邦營(yíng)養(yǎng)和工程達(dá)成采購(gòu)合作協(xié)議，雙方將在過(guò)往配合的基礎(chǔ)上進(jìn)一步在原料、菌種等方面加深合作。
光明乳業(yè)作為與上海發(fā)展同頻共振的百年乳企，響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，落實(shí)集團(tuán)要求，全方位、全領(lǐng)域、全渠道積極參與服務(wù)首屆進(jìn)口博覽會(huì)的各項(xiàng)工作，上下一心，眾志成城，將各項(xiàng)保障工作落實(shí)到位，萬(wàn)無(wú)一失。光明乳業(yè)將以此次首屆進(jìn)博會(huì)為契機(jī)，加大冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)的全國(guó)布局和管理提升，著力打造安全、快速的物流服務(wù)系統(tǒng)；將不斷滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)和個(gè)性化的需求，應(yīng)對(duì)乳品市場(chǎng)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新形式，提升全產(chǎn)業(yè)鏈管理能力；將積極實(shí)施供給側(cè)改革，通過(guò)產(chǎn)品和技術(shù)升級(jí)，繼續(xù)推出高品質(zhì)新品，樹(shù)立和提升“中國(guó)乳業(yè)高端品牌引領(lǐng)者”形象。
【餐飲配送】
物流配送保障每日工作情況
11月9日晚八點(diǎn)，進(jìn)入進(jìn)博會(huì)第五天，領(lǐng)鮮物流安保組對(duì)每輛出車車輛進(jìn)行安全例檢，不放過(guò)任何一個(gè)安全隱患，確保進(jìn)博會(huì)餐飲配送行車安全。餐飲保障小組依舊保持時(shí)刻作戰(zhàn)狀態(tài)，客服小組接到供應(yīng)商鑫博海的配送變更要求，第一時(shí)間緊急將原應(yīng)急物資9600份拉回，并取消第二天應(yīng)急物資10000份提貨計(jì)劃，整個(gè)運(yùn)作工作都與客服人員保持一致，主動(dòng)協(xié)調(diào)總倉(cāng)，立即處理客戶突出要求。
11月9日，夜間配送商鋪62家，共計(jì)32車次（含提貨），10438箱、106.62噸，冷鏈噸位49.85噸，總計(jì)156.47噸。20:30全部發(fā)車，21:00抵達(dá)展館配送，00:45全部順利配送完畢。
11月10日，領(lǐng)鮮物流總倉(cāng)進(jìn)行大盤(pán)點(diǎn)，并按12日全部退出做好撤退計(jì)劃。
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牛奶棚餐飲供應(yīng)每日工作情況
11月10日，為做好展覽期間最大客流的一天，牛奶棚昨日已做好應(yīng)急預(yù)案。今天一早，所有牛奶棚員工在各自崗位上有條不紊服務(wù)好餐飲客流。截止10日下午3點(diǎn)，牛奶棚全天銷售情況如下：107館備餐1800份，銷售733份，銷售額7900元，優(yōu)倍鮮牛奶依然是熱銷明星，牛奶棚銷售量繼續(xù)領(lǐng)跑小吃館24家餐企。
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光明志愿者每日工作情況
11月10日，今天是首屆中國(guó)進(jìn)口博覽會(huì)最后一天，也是休息日，國(guó)家會(huì)展中心迎來(lái)集中觀展客流，大家觀展熱情極高。上午8點(diǎn)，觀展客流陸續(xù)到達(dá)。光明志愿者用微笑服務(wù)迎接八方賓客，以飽滿的熱情做好今天的餐飲保障服務(wù)。當(dāng)日午餐配送400份，共出車23車次，晚餐預(yù)訂配送430份。每一位志愿者都表示會(huì)用最好的狀態(tài)完成最后一次配餐任務(wù)。經(jīng)過(guò)幾天的工作相處大家已由陌生到熟悉并結(jié)下了深厚的友情，“因?yàn)楣饷鳎詼嘏保饷髦驹刚?/span>用青春洋溢的笑臉和堅(jiān)實(shí)行動(dòng)，向世界遞上一張“光明名片”！
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