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上海農場光明漁業(yè)多措并舉 給淡水魚加上食品安全鎖
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年關將至，正值光明漁業(yè)成魚銷售旺季，為確保在售淡水魚安全優(yōu)質，上海農場光明漁業(yè)公司堅持問題導向，多措并舉，扎實做好檢測工作，給商品魚加上食品安全鎖，讓市民放心地吃上健康的淡水水產品。 一是學習為先，準備得當。為確保快速檢測工作順利進行，公司提前部署，組織人員外出學習操作方法，后組織部門內部集訓，對檢測過程中遇到的問題積極與廠家進行溝通，掌握正確操作程序，確保在短時間內體現(xiàn)快速檢測的效果。 二是專人督辦，積極溝通。根據目前銷售進程，安排專人與養(yǎng)殖區(qū)隊做好溝通協(xié)調，根據各養(yǎng)殖區(qū)隊銷售計劃、養(yǎng)殖品種、存塘規(guī)格等，組織對銷售成魚及時批量送檢，確保當天上市的淡水魚能夠及時完成檢測。 三是問題導向，強化基礎。根據市場日常監(jiān)管重點的需要，加大檢測力度，為防止運輸過程中的二次污染，在商品魚流通到上海市場前，組織專人復檢，確保餐桌上的食品安全。（作者：張琪 編輯：向陽）
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