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光明漁業(yè)有限公司水產品加工廠正式進入試生產階段
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2019年光明漁業(yè)為聚焦“產業(yè)鏈中高端、產品中高檔”的目標,對養(yǎng)殖模式進行不斷的轉型調整,而隨著現(xiàn)有水產魚類、蝦類的產量逐年上升,現(xiàn)代漁業(yè)水產品已經不僅僅局限于鮮活水產品的生產,水產品冷凍加工廠在這樣的背景下應運而生,為光明漁業(yè)的轉型提供了一個新的發(fā)展契機。光明漁業(yè)有限公司水產品加工廠項目從2019年3月10日開始建設,歷經兩個多月的時間,終于在5月20日正式進入了試生產階段。? 本項目是在已經建成的年產2600噸水產品深加工項目基礎上進一步整合現(xiàn)有資源,該廠房占地3600多平方米,其中包括速凍庫、恒溫庫、機動庫、及生產車間。通過前兩年不斷探索調研水產制品的市場情況,同時也是為了呼應現(xiàn)代社會消費者全新的消費理念,簡單干凈、衛(wèi)生安全的高檔次水產制品逐漸形成新的水產品消費方式。在這樣的社會背景下,明確了光明漁業(yè)水產品加工廠在初期主要生產的水產品為市場上較為喜歡、需求量大的水產制品-巴沙魚片、蝦仁、蝦滑。 加工廠招聘了19名工人,對工人也進行了關于生產加工的安全培訓,廠內各種相關制度已經上墻,整個生產過程從進入更衣室開始實行全面消毒清潔,管理嚴格,操作規(guī)范。該項目的啟動實施為光明漁業(yè)品牌建設提供了強而有力的產品保障,促進了光明漁業(yè)從第一產業(yè)向第二產業(yè)的轉型發(fā)展。(作者:郁婷婷 編輯:向陽)
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