回歸古法農(nóng)耕 保障舌尖安全
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又是一年農(nóng)耕時節(jié)，萬物生長進入最繁茂的階段，在這樣的時令，帶著孩子來到水清天藍、空氣潔凈的崇明，體驗傳統(tǒng)手工插秧，觀白鷺飛翔啄食，品光明米業(yè)暖心生態(tài)米飯，開展一次深度的農(nóng)耕體驗游，融科學性、知識性、趣味性于一體，頗有意思。
6月15日，光明米業(yè)攜手上海商情在崇明生態(tài)基地舉行“2019年首屆瀛豐五斗手工有機稻米”開耕儀式。上海市農(nóng)委總經(jīng)濟師施忠、上海市糧食局副局長殷飛以及崇明農(nóng)場、良友集團、光明米業(yè)、上海商情信息中心等相關(guān)領(lǐng)導出席開耕儀式。同時，百余位渠道采購、餐飲行業(yè)人士、瀛豐五斗忠實大小粉絲、媒體朋友們共同開啟農(nóng)耕啟蒙之旅，見證老牛耕田過程，參觀稻蝦綜合種養(yǎng)殖田地，宣傳農(nóng)耕文化，感受自然生態(tài)，共同探尋華夏稻源，體驗農(nóng)耕勞作的辛苦和不易。光明米業(yè)為消費者搭建連接本地稻米文化與市民餐桌的橋梁，推廣上海米食文化。
活動在一陣激昂的音樂聲中拉開序幕，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)日新月異，在糧食供給富足的今天，也不忘舊時人們辛勤勞作，舉辦開耕節(jié)活動，是在對舊時耕種方式以及農(nóng)耕文化的追憶與傳承，同時也是讓社會檢驗光明米業(yè)一心一意只為一粒大米的匠心，用老牛耕地取代拖拉機，以手工插秧代替機器，全程視頻監(jiān)控，追尋遠古米香，讓市民吃上放心優(yōu)質(zhì)大米。
本著熱愛自然、尊重自然的初心，瀛豐五斗手工有機大米從生產(chǎn)環(huán)節(jié)上更加倡導去石油化，在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標準內(nèi)，全面推廣自然生態(tài)農(nóng)法，用耕牛替代鐵牛，用人工插秧替代機插秧，用紫云英、蠶豆豆科綠肥和生物有機肥料替代化肥，用自然天敵赤眼蜂、狼蛛、瓢蟲等生物和物理防治方法替代農(nóng)藥防治，從而達成環(huán)境更生態(tài)、土地更肥沃、生物更多樣、系統(tǒng)更安全、稻米更健康、人和自然更和諧的終極目標。為了堅守初心，瀛豐五斗手工有機大米種植過程中全程采用全域可視監(jiān)控，實現(xiàn)大米生產(chǎn)過程全程可追溯。可以說，瀛豐五斗有機稻米的所有參與的科技人員，他們一心一意，只為一粒米。
此外近期光明米業(yè)還將開展線上大米的眾籌活動，讓兒童家庭以更合適的價格享用到更優(yōu)質(zhì)、更安全的生態(tài)有機大米，并將在世界糧食日發(fā)布與傳播大米趣味兒童繪本，繪本展示大米生長過程、相關(guān)知識、大米科普知識、大米與菜式的搭配等內(nèi)容，集結(jié)滬上餐廳特色米食。倡導差異化經(jīng)營，不久的將來會開發(fā)胚芽米、富硒米等功能性大米和瀛豐五斗菜花生態(tài)米、海豐勞模大米、私人定制大米，打造品牌高端形象，為“上海味道”活動增添一抹亮色。
嘉賓們在田間地頭欣賞老牛耕田，親子家庭體驗了手工插秧，嘉賓們參觀了躍進農(nóng)場百鳥園，更深入了解農(nóng)耕習俗，進行深度的開耕體驗游。帶著對瀛豐五斗好米豐收的殷切期盼，光明米業(yè)生態(tài)基地以最傳統(tǒng)的方式開耕，以回饋廣大消費者對光明好大米的熱愛。
下午，光明米業(yè)召開了“大米產(chǎn)品消費趨勢”研討會，與會的渠道采購代表紛紛對光明米業(yè)推出手工大米開耕節(jié)模式高度肯定，深度的農(nóng)耕體驗在回歸傳統(tǒng)同時，亦是一種模式創(chuàng)新，品牌通過深度農(nóng)耕場景體驗，與消費者進行互動，提升品牌形象與影響力，是值得借鑒與推廣的。與會代表同時也分享了大米目前在各渠道的需求點和未來趨勢。滬上匠心餐飲品牌磕米、崇明老底子味道舅家、團餐企業(yè)珍鼎餐飲、生鮮電商叮咚買菜、上海市政府實事項目社區(qū)智慧微菜場食行生鮮等渠道代表有望將光明米業(yè)中高端大米帶到消費者餐桌。
光明米業(yè)舉辦開耕節(jié)體驗活動的初衷，是希望讓更多的消費者走到光明米業(yè)的生產(chǎn)基地里來，實地親觀產(chǎn)地的自然原生態(tài)，從開耕這一環(huán)節(jié)開始，親身體驗包括開耕、育種、插秧、培管等水稻種植生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié)，了解光明米業(yè)大米倉儲、加工、物流運輸?shù)冗^程中嚴格的品質(zhì)控制管理，見證光明米業(yè)大米全產(chǎn)業(yè)鏈管控下的安全與質(zhì)量保證，共同呵護光明米業(yè)上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米高端品牌。