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水產(chǎn)集團(tuán)在本屆漁博會(huì)上演繹“健康、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”
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以“聚焦上海，掌控市場(chǎng)”為主題的第十四屆上海國際漁業(yè)博覽會(huì)（World Seafood Shanghai）日前在上海新國際博覽中心盛大開幕。作為全球水產(chǎn)行業(yè)的年度盛會(huì)，本屆漁業(yè)博覽會(huì)的首日便場(chǎng)面火爆、精彩不斷。 “上海水產(chǎn)”圍繞“健康、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的主題，通過一條深海魚到餐廚的演繹，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾品味“舌尖上的海鮮美食”。眾所周知，加拿大的楓樹有名，加拿大國寶級(jí)美食---“楓糖漿”更是公認(rèn)的加拿大傳統(tǒng)特產(chǎn)，是加拿大人引以為豪的甜食之一。記者看到，在上海水產(chǎn)集團(tuán)展臺(tái)上，一位資深名廚在烹飪中，用楓糖作為食材的輔料，融入到來自加拿大深海捕撈的紅鮭（三文魚）、黑鱈（裸蓋魚）之中，出鍋產(chǎn)品立顯出了加拿大當(dāng)?shù)鬲?dú)特的異族風(fēng)味，這可是即將召開的“進(jìn)口博覽會(huì)”前的預(yù)演哦…… 當(dāng)廚師打開“ALBO”金槍魚罐頭，配以其他食材，五彩繽紛的網(wǎng)紅西點(diǎn)，中式小吃在試吃臺(tái)上顯得尤為亮眼，頓時(shí)迎來了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的爭(zhēng)相品鑒。今天，“上海水產(chǎn)”正借力于漁業(yè)博覽會(huì)的平臺(tái)，以精彩不斷的演繹，展現(xiàn)上海水產(chǎn)集團(tuán)“產(chǎn)品回國”的巨大活力。 近年來，上海水產(chǎn)集團(tuán)在踐行“產(chǎn)業(yè)外擴(kuò)，產(chǎn)品回國”的戰(zhàn)略中，以國家海洋戰(zhàn)略和走出去戰(zhàn)略為引擎，依托光明食品集團(tuán)的巨艦護(hù)航，不僅在遠(yuǎn)洋捕撈作業(yè)上運(yùn)用了直升機(jī)，聲納電浮標(biāo)等高科技手段，而且，在改革創(chuàng)新中產(chǎn)業(yè)延伸鏈建設(shè)得到了提速發(fā)展，“上海水產(chǎn)”以三十多年來的跨國經(jīng)營所積累的海外市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，為近年來頻頻展開收購海外專業(yè)品牌企業(yè)增加了“底氣”。“上海水產(chǎn)”從全資收購阿根廷阿特瑪公司（紅蝦等系列產(chǎn)品），到收購西班牙擁有150年品牌的阿爾博公司（金槍魚等百余款罐頭食品），再收購加拿大FCS公司（牡丹蝦等高端產(chǎn)品），始終秉承“來自海洋，回饋人類”的經(jīng)營理念，著力于打造“全球的魚，中國的菜”，把大量的深海、無污染的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品運(yùn)回國內(nèi)，提高國人蛋白質(zhì)攝入量，豐富百姓的餐桌。 在本屆漁業(yè)博覽會(huì)上，“上海水產(chǎn)”旗下的三家遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈企業(yè)和由“龍門”“水錦洋”品牌聯(lián)合重組的營銷企業(yè)產(chǎn)品，以及海外“阿爾博”、“阿特瑪”品牌和“FCS公司”的產(chǎn)品悉數(shù)登場(chǎng)，有遠(yuǎn)洋自捕的海產(chǎn)品原料、冷凍小包裝產(chǎn)品，有魚糜制品、半成品等，還有即食的罐頭食品，“上海水產(chǎn)”堅(jiān)定不移的通過“健康、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的產(chǎn)品來塑造品牌，打造具有競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的精品和品牌，把國家政策的紅利反饋給市場(chǎng)，讓百姓真正體驗(yàn)到“品深海臻品，享健康人生”。 ?
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