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崇明農場開展2019年“質量月”活動
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崇明農場開展2019年“質量月”活動強化國慶節、進博會期間食品質量安全工作? 2019年9月，是國家市場監督管理總局、中共中央宣傳部等十四個部門聯合開展的第一個全國“質量月”，本次全國“質量月”活動的主題是“共創中國質量，建設質量強國”。崇明農場在光明食品集團的指導下，組織下屬食品相關企業認真學習全國“質量月”活動通知精神，部署國慶和進博會期間食品質量安全工作。 活動期間，崇明農場對食品生產加工企業要求加強綠色食品的管控力度，圍繞源頭（農藥、肥料）、生產、加工環境和設施設備、銷售運輸等環節加強管理；加強即食產品的樣品檢測力度，對鎖鮮裝的生產、包裝、運輸過程全程把控，做好臨期產品的檢查更換工作，確保消費者熱線的暢通，對消費投訴事件及時跟進解決，結合崇明農場食品安全事故應急管理預案，做好應急管理流程，進行應急預演等工作；針對企業食堂要求做好“明廚亮灶”工作，加強單位自查，注意菜品留樣、餐飲具清洗消毒、環境衛生等；要求加大對租賃食品企業的督查力度，對租賃的飯店、小型食品加工企業等安全隱患危險度較高的加大檢查頻次，做好通知督促工作。與此同時，崇明農場還建立了“質量月”微信群，對活動的開展進行交流分享。 據悉，國慶前夕，崇明農場還將組織開展一次各企業食堂的互查互學互評活動，進一步提升企業食堂的管理規范度和衛生整潔度。（作者：袁曉明 編輯：向陽） ?
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