近日，梅林冠生園假座江寧街道文化中心舉辦主題為《選擇適合自己的茶葉》員工講堂。冠益公司負責人分享了其對各類茶葉的口感與功效、泡茶方法與茶具以及不同體質人群如何選擇茶葉的獨到見解。現場茶香滿溢，大家圍“茶”閑談，對怎樣喝對茶、品好茶有了不少新認識。

 

　　為了便于大家理解茶葉抗氧化、抗衰老、防癌、減脂等的益處，講堂開篇對茶葉的物質組成進行了解釋。再通過茶葉的分類和特點，講述了六大類茶葉的主要功效、泡茶的水溫、方式以及茶具的選擇。經過交流，大家打破了原先一年四季喝一種茶、單憑喜好喝茶的固有思維，明白了要先了解自己的體質和季節特點，再選擇和體質、氣候相適宜的茶葉；初步了解了同類茶葉品質的區分方法和“回甘”、“鎖喉”、“掛杯”、“茶醉”等茶道術語的含義；認識到喝茶對養生、美容、長壽的種種好處。講堂現場，經過得法的泡茶工序，大家品嘗到了小青柑的甘醇果香、滇紅久泡不散的濃醇厚重、祁門紅茶的暗香撲鼻、武夷巖茶的獨特韻味，還有凍頂烏龍的馥郁醇香。講堂茶香飄飄，大家在品茗中學習知識，感受生活，培養正確、健康的飲茶習慣。(作者：陳潔　編輯：向陽)