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水產集團東方市場全力做好“防嚴寒，保供應”工作
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水產集團東方市場全力做好“防嚴寒，保供應”工作
1月5日和8日，接連有兩波冷空氣影響全國各省市，申城氣溫驟降，也迎來“極寒”天氣。為做好“極寒”天氣水產品供應工作，東方國際水產市場總裁室作出應對性的工作部署，要求市場上下全力以赴，積極組織適銷對路的水產品貨源，把水產品供應工作落實到實處，讓上海市民食有魚，保障市場水產品的穩定供應。
在“極寒”氣溫下，市場每天水產品供應量已做到不低于3500噸，其中：冰鮮水產品投放量約1100噸；冷凍水產品投放量在1050噸左右；活鮮水產品預計投放量約800噸；綜合水產類預計投放量在550噸左右（含中高擋海鮮、海蟄類、貝殼類、精深水產加工類等海產品）。
為完善市場應急供應，提高應對突發事件的保障能力，市場確保在“極寒”氣溫期間，水產品供應不脫銷、不斷檔，總裁室要求充分發揮市場內近3萬噸冷庫的作用，各類冷凍水產品在冷庫的存儲量每天不低于10000噸以確保市場供應?！?/div>
在做好保供應工作的同時，市場還加強了食品安全專職人員在現場的巡查，加強現場監管，確保食品流通環節的安全。開設24小時服務熱線和接待消費者投訴，力爭投訴解決率達到100%，讓消費者高心而來，滿意而去。
在保供應工作期間，市場還將進一步健全價格、銷售量信息和市場快速反應系統功能的工作，密切監測市場重點水產品供需變化和價格波動情況。做好水產品供應應急預案，對出現商品流通遭遇突發異常情況，積極采取應對措施，在第一時間啟動市場價格應急監測，及時向政府有關部門報告，確保不出現重大安全事件，確保市場有效的保障供應。（作者：俞培富 編輯：向陽）
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