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牛奶集團(tuán)牧場(chǎng)平均單產(chǎn)突破8.6噸 三個(gè)牧場(chǎng)突破10噸
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上海牛奶集團(tuán)依托體制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，2011年取得優(yōu)異成績，集團(tuán)現(xiàn)有牧場(chǎng)22個(gè)，奶牛存欄37123頭，成乳牛19441頭，成乳牛平均產(chǎn)量突破8602公斤，比2010年提高了314.12公斤，牛奶平均乳脂率3.65%，乳蛋白3.12%，體細(xì)胞（SCC）43萬，細(xì)菌數(shù)（TBC）8.4萬，創(chuàng)牧場(chǎng)奶牛數(shù)量和平均產(chǎn)量歷史最高。
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作為我國南方地區(qū)的奶牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的上海牛奶集團(tuán)有3個(gè)牧場(chǎng)產(chǎn)量突破10噸，其中上海牛奶集團(tuán)昆山向陽牧場(chǎng)堅(jiān)持以提高奶牛舒適度為核心，實(shí)現(xiàn)了單產(chǎn)10224.97公斤，牛奶平均乳脂率3.5%，乳蛋白3.15%，體細(xì)胞（SCC）30萬，細(xì)菌數(shù)（TBC）小于10萬；上海市奶牛研究所實(shí)驗(yàn)?zāi)翀?chǎng)依靠科技實(shí)施精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)了單產(chǎn)10121.06公斤，比2010年提高了910.16公斤；上海牛奶集團(tuán)香花奶牛場(chǎng)依靠目標(biāo)管理實(shí)現(xiàn)單產(chǎn)10008.08公斤，這三個(gè)奶牛場(chǎng)成乳牛單產(chǎn)突破10噸，成為中國長三角地區(qū)奶牛養(yǎng)牛的標(biāo)志，大大提振了南方養(yǎng)牛人的信心。2011年上海牛奶集團(tuán)成乳牛頭數(shù)和凈利潤分別同比增長10.8%和34.6%，開始步入質(zhì)量效益型發(fā)展階段。
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2012年海牛奶集團(tuán)奶牛業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)是通過打造優(yōu)質(zhì)粗飼料產(chǎn)業(yè)體系、高效牛飼料產(chǎn)業(yè)體系、完善健康牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生物質(zhì)和生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系以及現(xiàn)代奶業(yè)服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系這五大支柱來構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)新體系；繼續(xù)主攻海豐二期和TMR、百萬噸飼料工程以及肉牛產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目作為重點(diǎn)，狠抓科技創(chuàng)新、成本管理控制建設(shè)和人才興牧三大環(huán)節(jié)，力爭實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量突破9噸、產(chǎn)值突破10億、凈利潤突破1億的目標(biāo)。（張克春）
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